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（中央社紐約26日綜合外電報導）英國男歌手喬治麥可耶誕節辭世，為2016年最新一顆殞落的音樂巨星。今年先前已有多位音樂人辭世，包括英國搖滾巨星大衛鮑伊和傳奇巨星王子。

大衛鮑伊（David Bowie）1月10日病逝，病逝前一週剛滿69歲，悄悄地與癌症抗爭18個月。大衛鮑伊突破性音樂類型，重新演繹自我的多變能力，讓他縱橫流行樂壇40多年。

老鷹合唱團（Eagles）創團元老、主唱兼吉他手格林佛萊（Glenn Frey）1月28日病逝，享壽67歲。格林佛萊因類風濕性關節炎、急性潰瘍性大腸炎和肺炎引發的併發症病逝。

美國搖滾樂團傑佛森飛船合唱團（JeffersonAirplane）創團元老之一康德納（Paul Kantner）1月28日因心彰化縣埔鹽鄉按摩棒臟病去世，享壽74。

美國節奏藍調樂團地風火合唱團（Earth, Wind &Fire）發言人表示，樂團創始人莫里斯懷特（MauriceWhite）2月4日在洛杉磯逝世，享壽74歲。地風火合唱團2000年榮登搖滾名人堂，莫里斯懷特2010年以個人身分入選創作人名人堂

英國前衛搖滾樂團Emerson, Lake & Palmer（ELP）風格誇張華麗且成就不俗的鍵盤手愛默生（KeithEmerson）3月11日被發現身亡，明顯是自殺，他死時71歲。

美國鄉村音樂傳奇莫力海格（Merle Haggard）4月6日逝世，這天也是他79歲生日。莫力海格在音樂及現實生活中都是浪子，他為嬉皮年代不滿的保守派發聲，但之後立場轉向較中庸。

流行樂壇勇於創新的傳奇巨星王子（Prince）4月21日在明尼蘇達州的寓所過世。王子疑似突然發病倒在豪宅的電梯內，經救護人員急救無效，以57歲之齡英年早逝。王子在1980年代紅遍國際，當時他帶動放克舞曲的流行，並納入搖滾元素。他1984年推出的專輯「紫雨」（Purple Rain）常獲推崇是歷來最偉大作品之一。

以「哈利路亞」傳唱千里的加拿大詩人歌手李歐納柯恩11月7日辭世，享壽82歲。曾浪跡天涯的他以低聲吟誦的嗓音咀嚼著憂鬱，為他的時代唱出崇高的靈魂之聲，如今成為絕響。

在舞台上以嘹亮聲音著稱的美國靈魂樂女歌手莎朗瓊斯（Sharon Jones），在與胰臟癌搏鬥後，11月18日病逝紐約，享壽60歲。紀錄片「莎朗瓊斯」（MissSharon Jones!），就是在講述莎朗瓊斯的故事，描述她變成癌症患者的心路歷程，以及如何重拾嘹亮的歌喉。

英國現狀合唱團（Status Quo）吉他手巴費特（Rick Parfitt）因嚴重感染12月24日在醫院病逝。這位老牌搖滾樂藝人享壽68歲，過去多次因健康問題與死神擦肩而過。

巴費特因肩傷舊疾併發症，22日被送進西班牙南部沿岸城市馬貝雅（Marbella）的醫院。1051226

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(健康醫療網／記者關嘉慶報導)

ω-3脂肪酸有助身體健康，ω-6脂肪酸過多則容易造成身體發炎！營養師指出，一般食用油中都含有這兩種脂肪酸，但是所含有的比例不同；尤其是蔬菜油例如黃豆油、玉米油、葵花油、花生油，ω-6脂肪酸所含比例較高，食用過多就容易使身體發炎。

黃豆油、玉米油、葵花油、花生油的ω-6脂肪酸較多

新光醫院營養課營養師蘇怡瑄表示，食物中含有ω-3脂肪酸較多的有鮭魚、鯖魚等深海魚，或是芝麻油、亞麻籽油與魚油等；ω-6脂肪酸則是在蔬菜油中較多，例如黃豆油、玉米油、葵花油、花生油。而ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸比例最好不要超過4 :1，3:1與2:1則較好。

身體發炎易出現三高與心血管疾病

所以，當ω-6脂肪酸與ω-3脂肪酸比例是10:1，甚至是30:1會如何？蘇怡瑄營養師指出，在平常的飲食中，通常是不會缺乏ω-6脂肪酸，比較會缺乏ω-3脂肪酸，而在ω-6脂肪酸較高時，身體就會處於發炎狀態，而且容易出現三高與心彰化縣花壇鄉SM道具血管疾病。

ω-3脂肪酸可抗發炎與預防三高

因此，在飲食中就要小心ω-3脂肪酸缺乏的問題；蘇怡瑄營養師進一步指出，因為ω-3脂肪酸含有DHA與EPA，可以幫助腦部神經發育，對於成長發育的幼兒很重要，而成年人飲食中有充足的ω-3脂肪酸，則是可以抗發炎與預防三高，並且可抗胰島素阻抗，能夠減緩糖尿病發生。

芝麻油、亞麻籽油、魚油含ω-3脂肪酸比例多

蘇怡瑄營養師建議，依照國民飲食指南，每人每天食用油攝取量大約是3至7茶匙，除了可盡量食用芝麻油、亞麻籽油含ω-3脂肪酸比例多的油脂之外，也可每週食用2至3次深海魚如鮭魚、鯖魚等小型魚，並避免吃大型魚如劍魚、鯊魚等，以免重金屬污染，如果不吃魚，則可補充魚油。

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